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周一没有肉:吃谷物 - 这是全谷物月份

2017-06-08 00:01:13 

娱乐

劳动节快乐和全谷物快乐月

从苋菜,现在的全麦,到糙米和燕麦等老朋友,他们都是赢家

庆祝他们,并在整个九月享受它们

你的身体会感谢你

一项新的哈佛研究将全谷物消费量增加与降低死亡风险联系起来

麸皮和胚芽的秘密

这是谷物提供复合碳水化合物以获得良好能量和多种维生素,矿物质和营养素的地方

他们有纤维来平衡血糖,降低胆固醇,让你的胃快乐

在加工过程中,高达四分之一的全谷物蛋白质和营养素以及几乎所有纤维都会被磨损

你应该得到全谷物的所有美味佳肴

你吃的谷物越多​​,你的健康益处就越好

难怪营养学家和其他专家喜欢他们

您可能喜欢他们的口味,这使得Oldways Whole Grains Council的人们感到高兴

早在2003年全谷物理事会启动时,全谷物很难找到或更糟糕,这是令人不快的

第一波全谷物产品是全心全意的,但嘿,味道像铅笔屑

十多年来,全谷物产品变得越来越流行,越来越美味,越来越容易获得

和你的早晨Joe一起吃蔓越莓燕麦烤饼

通过更改白面包(如何meh)升级您的panini

需要一个下午的能量提升

取出拿铁咖啡,咀嚼燕麦棒

在当地的酒吧看比赛

用啤酒制作一些全麦椒盐脆饼

或者有一些爆米花 - 这也是一粒全麦

您喜爱的产品和您最喜欢的餐厅的菜单上随处可见全麦

寻找他们

你将获得良好的回报

在整个谷物月份,当你外出时,找到一个全谷物产品,拍照,在Instagram上发布#spotwholegrains标签,你就可以成为赢家

就像全麦一样

Kitchri另一种米和豆配方

完全正确

毕竟,米饭和豆类是世界上最重要的菜肴

这个,kitchri,意思是来自印度的混合物

它在阿育吠陀医学中因其舒缓和滋养特性而备受青睐

有一种你会同意的味道

这是全谷物季节的三重标题,糙米,国际豆类年份的绿豆,主要成分主要由我自己制作

它很容易制作

你为什么在厨房里挣扎

毕竟,这是劳动节

搭配新鲜的绿色沙拉,搭配辣咖喱,或搭配kitchri碗 - 勺子3/4杯kitchri放在碗里,上面放着任意数量的美味食物,包括:1杯糙米1杯绿豆浸泡过夜,发芽,如果你喜欢1汤匙椰子油1茶匙孜然种子1/2茶匙姜黄1咖喱叶(可选)6杯蔬菜汤或水1肉桂棒海盐和新鲜胡椒调味切碎的欧芹冲洗糙米,倒入碗,盖上冷水

让米饭坐下来浸泡一小时

冲洗干净并排干

在汤锅中,用中到高温加热椰子油

加入小茴香籽,姜黄和咖喱叶

将油涂在香料上,继续煮三到五分钟,直到香料香浓,咖喱叶开始卷曲

倒入干糙米和绿豆

搅拌与香料结合

将热量加热至高温,加入蔬菜汤或水,然后加入肉桂棒

煮沸所有东西,然后覆盖并减少热量到中等

让kitchri煮一个小时左右,一次又一次地搅拌,直到浓稠,奶油和意大利调味饭,但不是浓汤

让kitchri休息五到十分钟

用大量的海盐和胡椒调味

去除肉桂棒和咖喱叶

在上面切碎的欧芹,享受

服务6至8.欲了解更多信息,请访问soulfulvegan.com